本標準規定了飲食業單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。本標準內容（包括實施時間）等同於2000年2月29日國家環境保護總局發佈的《飲食業油煙排放標準》（GWPB 5-2000），自本標準實施之日起，代替GWPB 5-2000。

飲食業油煙排放標準（試行）